千葉県長生郡に土地を買い、畑に変えて実験農場を作りました。 大学の研究室と共同で、シャウベルガー農法の研究実験を始めます。 まずは土づくりから。 仕事の合間をぬってやるので気の長い話です。 たいへんだ〜！     （千葉県長生郡にあるシャウベルガー実験農場）      

2024年10月9日～11日、東京ビッグサイトで危機管理産業展2024が開催されました。 10月10日に来場し、現地の活気を肌で感じてきました。 特に非常用電源のブースは賑わっており、来場者様の関心の高さが伝わってまいりました。 弊社も当社製の燃料備蓄タンク「TENES　BCP　リザーブタンク」はもちろん、多様な種類の発電機も取扱っておりますので、遠慮なくお問い合わせください。 発電機の選定から、...

石臼挽き自家製粉を使用して手打ちをしている 『手打そば　たかはし』さんにランチ時間に伺い 生ゆばと野菜の天せいろをいただいてきました。 本格的なお蕎麦を食べたことがないという方と 一緒に行きましたが、お蕎麦にハマりそうとの事でした。 店内には蕎麦打ち部屋があり、中の様子が見れるようになっているので タイミングが合えば手打ちの様子が見られます。       ◆お店情報◆...

先日、少し遅い土用の丑として、鰻屋の「をざわ」さんから出前を取り、 社内で鰻を食べました。 鰻は厚く、全体的にかなりボリュームもあったため、とてもおいしくいただくことができました。 千葉駅の近くに店舗もあるため、千葉に来た際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。                 ◇お店情報◇ をざわ ...

スペアリブを使って、ミャンマー風油そばを作ってみました。 ミャンマー料理には元々油そばがあり、「シージェカオスエ」と呼ばれています。 （シー=油　カオスエ=麺という意味）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   麺は中華のストレート麺を使います。 スペアリブはベースのタレ（タ...