先日、少し遅い土用の丑として、鰻屋の「をざわ」さんから出前を取り、 社内で鰻を食べました。 鰻は厚く、全体的にかなりボリュームもあったため、とてもおいしくいただくことができました。 千葉駅の近くに店舗もあるため、千葉に来た際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。                 ◇お店情報◇ をざわ ...

スペアリブを使って、ミャンマー風油そばを作ってみました。 ミャンマー料理には元々油そばがあり、「シージェカオスエ」と呼ばれています。 （シー=油　カオスエ=麺という意味）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   麺は中華のストレート麺を使います。 スペアリブはベースのタレ（タ...